La olla comun es un proyecto que nace desde jovenes trabajadores de Caldera, que dan a conocer aspectos teoricos visuales culinarios hacia el Mundo.

LA OLLA COMUN indaga el tema de cocinerias popular y el entorno que la compone explorando los aspectos, personajes y oficios que componen estas acciones y la importancia perpetua y vital en la conformación de vlas sociedades.

El trabajo LA OLLA COMUN expresa mediente cvariados soportes y formatos de presentación la temaá tica del comer, de la cocina como campo operacional y generador de actividadesm así como incluir a la cocina como forma de producción artística tanto del ingrediente material como también de plataforma para efectuar desplazamiento de obras y técnicas.

El Objetivo de este trabajo es por medio de sus acciones tanto visuales como de contenido temático, involucrar al espectador comensal con el tema culinario, que reencuentre su vinculacion individual y grupal al campo Gastronómico que lo rodea para así producir una revalorizacion y vuelta amirar ese vasto tema que lo vincula quiera o no diariamente, que las obrar expuestas y ofrecidas generen un interés por preservar y potenciar esta vital accion.

Por: ADOLFO TORRES FRIAS, Chef Restaurante el Plateado, Bahia Inglesa y Artista Visual.