Tortas Curicanas y sus Palomitas | Portal de Contenidos Locales

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Tortas Curicanas y sus Palomitas

María Cabrera

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Tradiciones , Memoria e historia , Emprendimientos con identidad

Video

Hoy aún puede observarse en la estación de ferrocarriles de Curicó, a las “palomitas”, como aún se les llama a las vendedoras de las tradicionales tortas de este comuna. Sin embargo el escenario actual es muy distinto a lo que se apreciaba hace treinta o más años, cuando el servicio de trenes aún conservaba un itinerario constante. Este video rescata la memoria de este patrimonio humano vivo de Curicó, que se mantiene con gran sacrificio y constancia.