Fiesta del asado de chivo de Lonquimay en febrero de 2012. En esta actividad, realizada todos los veranos, campesinos y productores de chivos ofrecen asado a los turistas y visitantes durante dos días en el marco de una feria costumbrista con presencia de artesanía y productos del agro local. Los chivitos de Lonquimay son reconocidos por la calidad de su carne producto de la adaptación al clima y geografía de la comuna, siendo parte del patrimonio local.