La familia y amigos de Juan Catalán, se reúnen en su campo en el sector de Viviana Sur, cerca de Coyhaique, Región de Aysén, en la Patagonia Chilena. En ese lugar, realizan la faena de la señalada, donde se corta la cola y se marca al plantel de ovejas ordenando de esta forma elganado que irá para su venta y el de consumo familiar.